أوزونوفادا مع صلصة تشاتني

طعم التقاليد
جاهز للخدمة

أوزونوفادا، المعروفة في جنوب الهند باسم ميدو فادا، هي وجبة شهية لا تُنسى، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. في رويال ديليسي، نُحضّر كل فادا باستخدام دال أوراد مطحون طازجًا، والزنجبيل، وأوراق الكاري، ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تُقدّم مع صلصة جوز الهند المميزة لدينا، والمصنوعة من جوز الهند المبشور الطازج، والفلفل الأخضر الحار، ورشة من العدس المحمص. يُجمّد كلا المكونين فور تحضيرهما للحفاظ على نضارتهما ونكهتهما الأصيلة.