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Erissery

Eine wohltuende Mischung aus Kürbis, Linsen und Kokosnuss – ein echter Onam-Klassiker.

Genießen Sie die Aromen der prunkvollen Feste Keralas mit der königlichen Delikatesse Erissery – einem traditionellen Curry aus rotem Kürbis und Linsen, zubereitet mit frisch gemahlener Kokosnuss, Kreuzkümmel und fein abgestimmten Gewürzen. Mild süß, cremig und aromatisch ist dieses Gericht ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Sadya (Kerala-Festmahls). Authentisch zubereitet und frisch eingefroren, bringt es Keralas kulinarisches Erbe direkt auf internationale Teller.

Highlights

Ein Hauch von Tradition, servierfertig

01

Authentischer Geschmack

Traditionelles Kerala-Rezept, perfektioniert von erfahrenen Köchen.

02

In wenigen Minuten fertig

In einer Pfanne oder auf einer Tawa erhitzen; heiß servieren.

03

Exportqualität

Hygienisch verarbeitet und nach globalen Standards tiefgefroren.

Ein Hauch von Tradition
Servierfertig

Erissery ist mehr als nur ein Curry – es ist ein Ausdruck der festlichen Herzlichkeit Keralas. Im Royal Delicacy bereiten wir Erissery mit reifem, gelbem Kürbis und Linsen zu, die mit gemahlener Kokosnuss und milden Gewürzen geköchelt und mit einer goldbraunen Würzmischung aus Senfkörnern und Curryblättern verfeinert werden. Das Gericht wird in kleinen Mengen gekocht, um seine cremige Konsistenz und sein authentisches Aroma zu bewahren, bevor es mit IQF-Technologie tiefgefroren wird. So garantieren wir Exportfrische und gleichbleibende Qualität.

Zutaten

Roter Kürbis, Linsen (Augenbohnen/Vanpayar), geriebene Kokosnuss, grüne Chilischote, Kurkuma, Curryblätter, Kreuzkümmel, Senfkörner, Kokosöl, Salz.
Ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.

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Pack Type

Gefrorene Schale / Polybeutel

Storage

Tiefgekühlt lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Net Weight

350 g

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Unsere Speisekarte

Frühstück
Südindisch
Gemüse

Curry
Brot
Snacks

Adresse

ROYAL MALABAR FOODS PVT LTD
Grundstück Nr. 10, CSEZ, Kakkanad,
Kochi, Kerala 682037

Schnellverbindung

Tel. 0484 241 3383

E-Mail: rmf@nestgroup.net

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